El proceso de obtención y elaboración de alimentos ha cambiado mucho desde el siglo XIX. La visión idílica de pequeñas granjas, o de huertos familiares, ha sido sustituída en muchas ocasiones por grandes complejos agroindustriales.
Existe toda una visión crítica de este proceso, que denuncia la desaparición de la agricultura y ganadería tradicionales, el maltrato a los animales, la no utilización de buenas prácticas ecológicas o la introducción de productos tal vez nocivos para la salud (transgénicos, abonos químicos, etc.)
Un ejemplo de este movimiento crítico es una serie de películas animadas basadas en la película the matrix, pero reconvertidas en the meatrix (meat es carne en inglés)
"HACE FALTA UN ANÁLISIS CRÍTICO DE CÓMO PRODUCIMOS Y CÓMO CONSUMIMOS" HACE FALTA UNA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICA Y SOSTENIBLE"
lª Parte de MEATRIX
2ª Parte de MEATRIX
3ª Parte de MEATRIX ( Inglés)
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